探寻四川泸州珍藏的酒香秘闻：泸康酒文化园之旅184

在四川泸州，有着闻名天下的美酒佳酿——泸州老窖特曲酒。而泸康酒文化园，则是这座酒城中一颗璀璨的明珠，它承载着泸州悠久的酒文化，向世人展示着这座城市与酒的深厚渊源。

泸康酒文化园占地面积约500亩，位于泸州市江阳区。园区内汇集了泸州老窖的生产、展示、接待、旅游等多种功能。游客可以在这里参观酒厂，了解泸州老窖的酿造工艺，品鉴美酒，还可以在酒文化博物馆中领略泸州酒文化的博大精深。

泸州老窖的酿造工艺

泸州老窖的酿造工艺已有悠久的历史，据传可以追溯到宋代。经过数百年的传承和创新，泸州老窖的酿造工艺逐渐完善，形成了独具特色的“12987”工艺体系。所谓“12987”，是指一年一个生产周期；两次投料，九次蒸馏，八次发酵，七次取酒。这一工艺体系，使得泸州老窖酒具有窖香浓郁、绵甜爽净、醇厚回味悠长的特点。

酒文化博物馆

在泸康酒文化园内，有一座占地面积3000多平方米的酒文化博物馆。博物馆分为六个展厅，分别展示了泸州酒文化的发展历程、泸州老窖的酿造工艺、泸州老窖的品牌故事、泸州老窖的荣誉和成就、泸州酒文化的传承和创新等内容。博物馆内陈列着大量珍贵文物，如古代酿酒工具、酒具、酒谱等，为游客提供了了解泸州酒文化的绝佳窗口。

美酒展示中心

在泸康酒文化园内，还设有美酒展示中心。展示中心内陈列着泸州老窖的不同年份、不同类型的酒品，供游客品鉴选购。游客可以在这里品尝到泸州老窖经典特曲、头曲、二曲等系列产品，还可以购买到泸州老窖高档礼品酒，如泸州老窖1573国藏、泸州老窖特制珍藏等。

园林景观

除了酒文化展示外，泸康酒文化园还打造了优美的园林景观。园内绿树成荫，花香弥漫，亭台楼阁错落有致。游客可以漫步在园中，欣赏美景，感受酒文化与自然景观的完美融合。园内还有一座人工湖，湖中游船荡漾，为游客提供了休闲娱乐的场所。

参观指南

泸康酒文化园开放时间为每天8:30-17:30。参观酒厂需提前预约，预约方式可通过官方网站或电话咨询。参观酒文化博物馆和美酒展示中心无需预约，直接购票入场即可。园区内设有停车场，停车免费。

泸康酒文化园是了解泸州酒文化、品鉴泸州美酒、感受泸州风情的绝佳去处。如果您来到泸州，不妨到泸康酒文化园走一走，感受这座酒城独特的魅力。

2024-12-08

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