芬兰：狂欢与节制的文化并存260

芬兰的饮酒文化是一种迷人的矛盾体，既以其狂欢派对和高酒精度烈酒而闻名，又重视适度饮酒和负责任的态度。

悠久的饮酒历史

芬兰的饮酒传统可以追溯到几个世纪以前。维京时代，芬兰人酿造了一种名为“sahti”的蜂蜜啤酒，这种啤酒直到今天仍然很受欢迎。在中世纪，修道院制作了更为强烈的啤酒和葡萄酒，而蒸馏烈酒则在16世纪引入芬兰。

“干杯文化”

芬兰人对饮酒有着一种独特的“干杯文化”。在社交场合，人们会频繁地举杯庆祝，从生日到婚礼，再到最微不足道的成就。干杯通常伴随着祝酒词（skål），人们轮流说出简短而真挚的祝福。

狂欢派对

芬兰以其疯狂的派对文化而闻名，尤其是在赫尔辛基和图尔库等大城市。周末，街道上挤满了从酒吧到酒吧摇摇欲坠的狂欢者。芬兰人以其对高酒精度烈的酒的热爱而闻名，包括伏特加、金酒和“lonkero”，这是一种由杜松子酒和葡萄柚苏打水制成的流行鸡尾酒。

国家酒专卖

芬兰独特的饮酒文化受到其国家酒精专卖体系的密切监管。该体系由国有公司 Alko 经营，负责销售所有含酒精超过2.8% 的饮料。 Alko 商店通常在工作日开放，周末关闭。这一系统旨在减少酒精滥用和相关问题，同时确保获得高质量的酒精饮料。

负责任的态度

尽管芬兰的狂欢文化，但芬兰人对饮酒也有着强烈的负责任的态度。醉酒在社会上是不可接受的，人们通常会互相照看，确保每个人都安全回家。公共场合酗酒通常会导致罚款或逮捕。

酒精滥用问题

与许多其他发达国家一样，芬兰也面临着酒精滥用问题。过度饮酒是造成疾病、伤害和犯罪的主要原因。芬兰政府实施了一系列措施来解决这个问题，包括提高酒类价格、限制广告以及为有成瘾问题的人提供治疗和支持。

节日

饮酒在芬兰的许多节日中扮演着重要的角色。圣诞节是特别狂欢的时期，人们会享用大量的啤酒、葡萄酒和烈酒。其他受欢迎的节日包括仲夏节、劳动节和独立日，这些节日都会举办大型户外派对和大量饮酒。

外带文化

芬兰有着独特的“外带文化”。人们经常从 Alko 商店购买啤酒和其他低度酒精饮料带回家或带到聚会上。这种做法允许人们在家中或朋友家中享受酒精饮料，同时避免在酒吧或餐馆支付更高的价格。

新一代的饮酒者

近年来，芬兰年轻一代的饮酒习惯发生了变化。越来越多的年轻人选择适度饮酒或完全禁酒。这可能是由于健康意识的提高、社交媒体的影响以及对酒精相关问题危害的认识增强等因素造成的。

2024-12-07

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